大堂吧资深服务

【岗位职责】
1、负责大堂吧日常运营，含吧台陈列、酒水备货、器具清洁及区域卫生管理，确保环境符合万丽品牌标准。
2、为宾客提供专业酒水及轻食推荐，高效完成点单、出品、递送全流程，把控服务节奏与品质。
3、执行VIP及商务接待流程，熟记常客偏好，提供个性化服务，妥善处理宾客投诉及突发状况。
4、协助主管进行班次管理，包括排班协调、新员工带教及服务质量督导，确保团队服务一致性。
5、参与月度酒水及物资盘点，控制损耗，配合完成进货验收与成本管控。
6、关注大堂吧运营数据，收集宾客反馈，提出改进建议并协助落实服务优化方案。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先，英语口语交流自信，掌握日语韩语者加分。
2、具备1年以上高星级酒店大堂吧、行政酒廊或高端餐饮服务经验，熟悉吧台运营全流程。
3、掌握扎实的酒水知识（含鸡尾酒、葡萄酒、咖啡等），熟练操作收银系统及酒水库存管理工具。
4、具备出色的沟通表达能力及客户服务意识，能高效应对多任务场景，保持优雅的服务仪态。
5、适应酒店行业排班制度（含早中晚班及节假日），抗压能力强，注重团队协作。
6、持有食品安全或酒水服务相关证书者优先。