杭帮菜厨师

岗位职责：
1、负责岗位工作区域开餐前的准备工作；
2、按出品标准完成杭帮菜菜肴的烹饪
（对自己的出品质量负责）；
3、执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全；
4、确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患；
5、执行每日物品和原料的盘点；
6、寻找新食材，定期推出新菜品。
任职资格：
1、45岁以内，身体健康，无不良嗜好；
2、烹饪学校毕业生优先考虑；
3、擅长杭帮菜的烹饪，喜欢菜品的研发；
4、勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。