厨师领班（饼房）Demi Chef（Pastry）

岗位职责：
进行以下菜品的制作、烹饪和存储工作：
1. 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品
2. 面点、蛋糕和发酵食品
3. 法式小点心
4. 甜点
5. 冷、热甜点
6. 制作各种液体和固定甜点
7. 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘
8. 制作烤制甜点
9. 点心
10. 制作甜咸点心
11. 制作油炸点心
12. 制作烤制的饺子
13. 制作各种烘烤甜点
岗位要求
1. 具有酒店饼房领班1年以上工作经验；
2. 熟悉食品卫生和安全法规；
3. 吃苦耐劳、适应倒班。