餐饮副总监

【岗位职责】
1. 确保下管各餐厅/厨房的政策和程序，SOP标准被遵守；
2. 监督餐饮部的所有标准；
3. 监督和分析其他竞对酒店活动和趋势；
4. 协助宴会销售经理制定有效的销售计划并予以执行，以保证最大收入和盈利。
【岗位要求】
1. 大专以上学历，同岗位工作经验2年以上，国际联号酒店工作经历优先；
2. 具备良好的管理能力和领导技能；
3. 具备丰富的餐饮和酒水知识，VIP服务接待技能；
4. 熟练的英语口语，良好的沟通交流能力；
5. 对餐饮市场的需求及发展有深刻的了解。