餐饮服务员

【岗位职责】
1、在餐厅经理领导下，负责西餐厅菜牌、菜单、订餐的管理工作。
2、负责接受宾客的订餐，包括电话预订和当面预订，认真做好记录并负责具体落实安排。
3、负责了解饭店内其它餐厅的客情，以便随机安排。
4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座。
5、登记就餐客人人数、桌数、翻台等记录。
6、负责接听电话，并及时通知受话人。
7、与宾客、上级、同事及其他部门保持良好的沟通、合作。
8、接受宾客的建议、投诉，并及时向上级汇报。
9、负责将就餐完毕的客人送出餐厅，有礼貌地向宾客道谢、道别。
10、餐厅满座时，安排好轮候的宾客。
11、繁忙时控制餐厅客人进出的秩序。
12、参加部门举行和举办的会议和培训。
13、完成上级分派的其它工作。