行政总厨

1．全面督导酒店餐饮各厨房运营管理工作；
2．全面督导酒店餐饮各厨房品质管理工作；
3．全面督导酒店餐饮部成本控制管理工作；
4．全面督导酒店餐饮部厨师培训及发展工作；
5．全面督导酒店餐饮部安全生产管理工作；
6. 完成领导安排的其他任务。