上什帮位

【岗位职责】
1、负责厨房上什岗位的日常工作，包括食材的初步加工、腌制、调味等准备工作；
2、协助厨师完成各类菜品的蒸制、炖煮等烹饪工作，确保菜品质量符合标准；
3、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域的卫生整洁；
4、按照食品安全与卫生标准操作，确保食材储存与加工过程符合规范；
5、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率与质量。