餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实
3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率
4、策划并实施餐饮促销活动，开发新菜品及服务项目，提升营业额
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力，能有效激励和领导员工
3、较强的成本控制意识及数据分析能力
4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系
5、具备创新思维和市场敏锐度，能推动业务发展
6、能适应高强度工作压力，具备较强的问题解决能力