1.搭建并维护酒店 HACCP / 食品安全管理体系,落实万豪品牌卫生审核标准,定期更新 SOP,跟进品牌内审、飞检、食药监等外部检查,跟进不符合项整改、闭环并留存完整台账记录。2.日常巡查与风险管控。3.面向全员开展入职卫生培训;针对厨房、管事部做专项实操培训,留存培训档案。 任职要求
1. 学历专业:大专及以上,食品卫生安全相关专业优先。
2. 工作经验:2 年及以上高端酒店卫生 / 食品安全管理经验,有万豪、洲际、凯悦等国际品牌酒店 Hygiene Manager 任职经历优先;熟悉万豪 BSA 品牌审核体系。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
举报该职位