面包房副厨师长 Bakery Sous Chef

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我们在寻找包房副厨师长，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。
坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。
我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。
 
工作职责：
1.       协助准备和更新所属部门的操作手册。
2.       协助进行常规沟通会议，确保在必要时部门概述和会议有效的进行。
3.       使用礼貌和有效的方式处理顾客和员工的咨询，如果没有找到及时的解决方案，要对投诉和问题作出申报，同时提供及时跟进。
4.       通过使用多项技能，多项任务和灵活的调度使员工生产力最大化，从而达到企业财务目标和顾客期望。
5.       尽可能购买本地可用的新鲜产品，并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。
6.       在换菜单期间协助部门经理进行知识培训。
 
工作要求：
1.       具备良好的英文阅读，写作，口语能力。
2.       具备基本的包房所需知识。
3.       较强的领导能力，沟通能力以及培训能力。
4.       在处理食物时，必须具备公共环境卫生知识（本地卫生）。
5.       身体健康，精力充沛，工作认真负责、细致踏实。
6.       对酒店行业有热情。
加入我们你能够享有：
1.       建立一个长期的、全球性的职业发展机会
2.       最优秀的行业培训
3.       免费入住四季酒店，餐饮折扣优待
4.       红利分享及优厚的工资
5.       雇员服务奖
6.       年度员工派对/社交和体育活动
 
想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：
四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/
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