【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、场地布置、服务流程优化等
2、制定并执行宴会厅年度经营计划,完成营收指标和利润目标
3、协调厨房、服务、销售等部门,确保宴会活动顺利开展
4、负责宴会厅团队建设,包括员工培训、排班管理和绩效考核
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、控制宴会厅运营成本,管理物资采购及库存
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先
2、2年以上高星级酒店宴会厅管理经验,熟悉宴会服务流程
3、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力
4、较强的客户服务意识和突发事件处理能力
5、能承受工作压力,适应弹性工作时间
6、良好的沟通表达能力和商务谈判技巧
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