大堂吧主管/领班(J15497)

工作职责：
1. 负责大堂吧日常运营管理，包括营业前准备、现场服务督导、出品质量把控及收市检查；
2. 组织安排员工排班与岗位分工，指导并监督调酒、服务、清洁等各环节规范执行；
3. 主动响应宾客需求，妥善处理咨询、建议与投诉，持续提升顾客体验与满意度；
4. 协同完成酒水库存管理、成本控制、设备维护及食品安全、消防安全等合规运营工作；
5. 参与新员工带教与在岗培训，协助上级开展服务质量评估与绩效反馈。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或餐饮相关专业优先；
2. 具有3年及以上高星级酒店或精品酒店大堂吧、酒吧一线服务及领班管理经验；
3. 熟悉鸡尾酒文化、酒水知识及标准调制流程，具备基础酒水成本意识与服务礼仪素养；
4. 具备良好的语言表达能力、跨部门协作能力及突发事件应对能力；
5. 身心健康，无传染性疾病，符合岗位履职所需的身体条件与职业操守要求。