采购副经理

· 执行财务总监的工作指令，向其负责并报告工作，全面负责酒店物资食品采购工作。
· 熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。
· 熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。
· 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
· 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
· 制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。
· 主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。
· 加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。
· 负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请财务总监和总经理审批。
· 与供应商洽谈最佳报价（每项目最少三家报价）。
· 寻找需要的货源，满足申购需求。
· 必要时就申购需求提出意见。
· 跟进所订购商品的送货日期。
· 所有采购事项按酒店的规定和工作程式进行。
· 保持采购的物品目录和供应商的姓名等完整记录，以备日后参考。
· 与马哥孛罗酒店集团采购中心联系所有关采购事宜。
· 全面负责采购部的日常工作，遵守国家有关物资及食品管理的规定。
· 审核各项物资的申购计划，调查了解物品的购进量，使用量避免因物资库存过高而积压资金。
· 抓好采购部门的日常管理工作及员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。
· 完成分配的其他任务。