餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程、标准操作程序及管理制度
3、监督食品卫生安全、成本控制及库存管理
4、协调厨房与前厅工作，优化服务流程提升客户满意度
5、负责员工排班、培训及绩效考核
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉
7、分析经营数据，制定营销策略提升营收
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店运营流程
2、出色的组织协调与团队管理能力
3、精通成本控制及食品安全管理规范
4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力
5、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统