采购部主管

岗位职责：
收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。
积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。
保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。
确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。
在必要时出差到其他城市采购所需商品。
根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。
与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。
尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。
与财务总监协商确定与供应商的信用额度。
对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。
出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。
其他要求
语言能力：英语-良好
计算机能力：精通
年龄要求：25-45岁