热厨厨师

岗位职责
1. 负责热菜的烹调制作，出餐、协助主管做好厨房的卫生管理、成本控制等工作
2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
任职要求
1.中专以上文化程度，或相关专业毕业；
2.2年以上同星级同岗位工作经验；
3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
5.工作有责任心，做事认真负责。