中餐服务经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及培训计划
3、监督食品出品质量与服务水准，及时处理客户投诉与突发情况
4、协调厨房与前厅工作，优化服务效率与客户用餐体验
5、控制餐厅运营成本，管理物资设备及餐具损耗
6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备中高端餐饮服务管理经验，熟悉宴会及散客服务流程
2、出色的现场协调与突发事件处理能力
3、精通餐饮服务标准及食品安全规范
4、具备团队培训与绩效管理能力
5、良好的成本意识与数据分析能力