【岗位职责】
1、负责员工饭堂餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作,确保餐具清洁卫生;
2、按照标准操作流程完成洗碗、清洁工作台及周边区域的任务,保持工作环境整洁;
3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作,如蔬菜清洗、垃圾清理等;
4、定期检查洗碗设备运行状态,发现异常及时上报维修;
5、遵守食品安全与卫生管理制度,严格执行消毒流程,确保符合卫生标准。
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病;
2、具备基本的清洁卫生意识,工作细致认真,责任心强;
3、能够服从工作安排,适应团队协作,具备较强的执行能力;
4、无需相关工作经验,愿意学习并遵守操作规范;
5、能适应班次轮换(如有需要)。
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