西餐厅主管

职责义务：
实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责
根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务
与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量
了解客情，亲自为重要宾客服务
处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报
定期检查，清点餐厅的设备餐具布草等物品，将结果汇报给经理
专业知识技能：
大专以上学历或同等学历，1年以上同岗位工作经历，能用一门外语进行对客服务
有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能
热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责
身体健康，仪表端庄