餐饮主管

【岗位职责】
1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。
2、根据营业情况，对员工进行工作任务分配，确保提供优质服务。
3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
4、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题。
5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。
【岗位要求】
1、中专及以上学历，1年以上同岗位工作经历。
2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。
3、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
4、身体健康，仪表端庄。