中厨房打荷

岗位职责：
1、熟练掌握上菜程序，菜肴围边各工序的操作技术和质量标准，认真操作规程操作；
2、做好各类餐具的清点，卫生工作，合理摆放位置使工作时得心应手；
3、做好菜肴围边，点缀品的预制工作。
任职要求：
1、具有熟练的打荷技能；
2、热爱厨房工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。