湖滨城餐饮经理(J10645)

工作职责：
1、负责湖滨城蓝榭餐厅、湖景私房菜、甜品BAR、餐饮销售共4个部门管理工作，保障业绩和利润达成。
2、服务与品质管理
1）客户服务:关注顾客反馈，处理客户投诉，确保客户满意度。
2）对营业点场所、设施设备、物资管理有序，保证现场品质；
3、卫生安全
确保餐厅遵守食品安全和卫生标准，组织卫生检查，维护良好的就餐环境；
4. 团队管理
1）为团队建立正确的工作标准，监督、激励、培训、辅导、培养团队并营造良好的团队氛围；
2）与上下游部门的沟通协调畅通，确保运营流程顺畅。
任职资格：
1、大专学历或同等学历以上
2、沟通协同良好，餐饮服务意识强、有冲劲、有目标感；
3、5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验，3年以上团队管理经验，
4、具备组织协调能力、统筹规划能力、决策能力、沟通能力、突发事件处理能力、抗压能力"
5、熟知餐饮行业的运营模式、酒水与菜品知识，食品安全法规，客户维护及客诉处理技能，对客服务实操技能