宴会服务副理Event Service Assitant Manager

1.协助宴会经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。
2.在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。
3.确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。
4.协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。
5.为确保日常运作和质量，与厨房以及其它相关部门进行联络。
6.与宴会销售部
紧密配合，确保在工作之前拥有足够宴会的信息。
7.在宴会经理缺勤时，从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。
8.确保宴会部前场和后场都干净，整洁有序。
9.为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询。