岗位职责
1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排;
3.负责厨房工作人员调配与考核的工作;
4.负责管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优;
5.负责食品安全的培训,确保食品操作安全;
6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程;
7.完成上级交办安排的其他工作事宜。
任职要求
1.具备高中以上学历、有户外餐饮相关工作经验优先;
2.有较强的管理能力、培训能力、协调能力及严谨的工作态度和高度的责任感;
3.服务意识强、遵守职业道德;身体健康,持有健康证;
4.需住岛工作。
福利待遇
包吃住、月休8天、五险一金、高温补贴、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。
其他要求
- 年龄要求:19-40岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
- 计算机能力:良好
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