西点厨房二级厨师（实习生）(实习)

任职要求:年满18周岁
实习时间：此岗位开放给2026年1月份以后实习的同学
· 工作范围
a) 执行她/他的经理分配和委任的任务。
b) 代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。
c) 确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。
d) 把任务授权给服务员和厨师，监督完成质量以及结果的准确性。
e) 在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。
f) 给厨房实习生、服务员和厨师定位并在任务中帮助他们。
g) 始终实施和执行卫生标准。
h) 非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。
i) 处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。
j) 始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。
k) 遵守并执行制服标准，包括基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。
l) 执行管理者分配的温度检查和记录工作；记录和报告发现的不安全的温度问题。
m) 如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。
n) 工作期间不允许接听个人电话。
o) 在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助，必要时参与到交叉训练中。
p) 在交换的开始和结尾，检查冰箱内的食物；帮助实习生和服务员，在必要的时候纠正和训练他们。
q) 维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。
r) 服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。
s) 准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。
以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
虽然此职位描述旨在准确反映该职位所涉及的职责，但公司保留在业务需要时增加、删除或更改职责的权利。
关键技能和任职资格
· 具备厨房的相关知识
· 当地和国家的资格证书；厨房教育方向优先
· 好的沟通技能（口语、听力和书写）
声明
本岗位严格遵循：多元、公平、包容原则，严禁职场骚扰、歧视、劳动剥削、童工，并保障员工所有法定劳动权利。