宴会销售总监 Catering Director of Sales

【岗位职责】
1、负责酒店宴会销售部门的整体运营与管理，制定并执行年度销售计划，确保完成部门营收目标；
2、开拓并维护高端客户资源，包括企业客户、会议组织者、婚宴客户等，建立长期稳定的合作关系；
3、主导宴会活动的策划与执行，协调内部各部门（如餐饮、前厅、厨房等）确保活动顺利开展；
4、分析市场趋势及竞争对手动态，提出针对性的销售策略，提升酒店宴会业务的竞争力；
5、负责宴会合同的谈判与签订，确保条款符合酒店利益，并跟进后续服务与客户满意度；
6、管理销售团队，制定绩效考核标准，定期培训并提升团队的专业能力与服务水平；
7、监督宴会预算及成本控制，优化资源配置，提高利润率。
【岗位要求】
1、具备优秀的销售技巧与客户管理能力，能够独立开发并维护高端客户资源；
2、熟悉酒店宴会业务流程，对活动策划、场地布置、菜单设计等有丰富经验；
3、出色的沟通与谈判能力，能够高效协调内外部资源，处理突发问题；
4、具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标；
5、对市场敏感，能够快速捕捉行业动态并制定应对策略；
6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能够灵活应对多任务处理；
7、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera、Delphi等）。