一级厨师(J14078)

工作职责：
1. 负责日常菜品的加工、烹制与装盘，确保出品质量符合食品安全标准及企业口味规范；
2. 参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用效率及出餐流程；
3. 严格遵守厨房卫生管理制度和操作安全规程，保持工作区域整洁有序；
4. 配合完成节假日、宴席等特殊场景的餐饮保障任务。
任职资格：
1. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉中式热菜制作流程；
2. 持有有效健康证明，无传染性疾病，符合国家食品从业人员健康要求；
3. 具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应轮班及阶段性高强度工作节奏；
4. 对烹饪工作有热情，具备基础食品安全知识及操作规范意识。