西饼房厨师/领班

岗位职责
1、在厨师长安排下，负责面包西点的加工制作，保证食品质量。
2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证餐厅按时开餐。
3、严格执行《食品卫生安全条例》，作好厨房卫生，保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐。
5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。
6、按时按量完成自助餐、茶歇开档及收档工作。