岗位职责:
1.运用多种烹调技法,包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮,根据菜品要求进行食材的加工和烹饪。
2.确保菜品的品质和口味符合标准,对菜品的创新和改进保持热情。
3.维持厨房环境的清洁与卫生,确保食品安全。
4.与团队成员紧密合作,确保高效的厨房运作。
任职要求:
1.具备良好的团队合作精神,能够与同事有效沟通。
2.对烹饪有深厚的兴趣,愿意接受新技能的学习和应用。
3.有责任心,能够在快节奏环境中保持高效率。
4.对菜品制作有一定的了解和经验,能够根据季节变化调整菜品。
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