西餐煎扒档厨师-廊坊

工作地点为廊坊万达嘉华酒店
【岗位职责】
1、负责西餐煎扒档的日常菜品制作，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持工作区域清洁卫生，严格遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，确保其正常运转与安全使用
【岗位要求】
1、具备西餐煎扒制作经验，熟悉各类肉类烹饪技巧
2、了解西餐食材特性及调味方法，能独立完成菜品制作
3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力
4、能够适应早晚班次安排，承受一定工作压力
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先