【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业素质
4、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合酒店标准
5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、分析经营数据,制定营销策略,完成营收目标
7、协调厨房与其他部门的工作配合
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、2年以上高端西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程
3、具备优秀的团队管理能力和服务意识
4、精通餐饮成本控制及品质管理
5、英语口语流利者优先
其他要求
- 年龄要求:20-45岁
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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