全日制餐厅实习生ADD Trainee(实习)

【岗位职责】
1、在全日制餐厅经理及主管的指导下，负责餐厅开餐前的各项准备工作，包括餐桌摆台、餐具清洁、调味品补充及餐厅环境整理。
2、热情迎接并引导客人入座，及时为客人提供茶水、菜单，并耐心解答客人关于菜品、饮品及餐厅服务的询问。
3、准确记录客人点单内容，及时传递至厨房及吧台，确保菜品和饮品按标准出品，并关注上菜速度和出品质量。
4、用餐期间主动巡视所辖服务区域，及时为客人添加茶水、更换骨碟、撤走空盘，保持餐桌整洁，满足客人合理需求。
5、协助完成餐后收尾工作，包括清理桌面、分类回收餐具、清洁服务区域及整理补充次日所需物资。
6、熟悉餐厅菜单及当季特色菜品知识，积极参加酒店组织的培训，不断提升服务技能和对客沟通能力。
7、配合团队完成大型宴会、自助餐及特殊活动的现场服务，严格执行酒店食品安全及卫生操作规范。
8、完成上级交办的其他与餐厅运营相关的临时性工作任务。
【岗位要求】
1、大专以上学历。
2、对酒店餐饮服务有热情，具备良好的服务意识和团队合作精神。
3、工作认真细致，有责任心，能够适应快节奏的工作环境。
4、身体健康，五官端正。
5、实习5个月以上。