饼房厨师 Pastry Commis

职责描述：
- 协助饼房领班/饼房主管确保饼房部门的日常运行和所有相关饼房的出品及质量保证
- 严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及卫生法规
- 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人
- 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求，确保控制食物成本并达成营运计划
- 根据酒店和生意的需要完成其他职责和任务
任职要求：
- 拥有国际品牌酒店相关工作经验者优先
- 熟知食品卫生安全政策和知识
- 具备良好的沟通能力和执行能力