烧烤师

职位描述
有烧烤经验、自制腌料经验
1.服从领导安排，完成上级交代的任务。
2.负责烧烤出品，食材的前期准备工作，后厨整理和清洁
3.负责烤串店烤串岗位日常工作，包括餐前备料、烤串加工、收尾工作等
4.搞好个人卫生，重视自己的仪容仪表，
5.严格遵守食品卫生.严格按加工程序加工原料，做好各种烤制品的准备工作，保证口味纯净、不变形、尔走味，不偷工减料，不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。
6.听从厨师长的工作安排，严格遵守酒店各项规章制度。
7.有较强的沟通能力，能承受工作强度和压力。
8.有责任心，勤恳踏实，谦逊好学。
9.必须随时保持岗位的清洁卫生，如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物