The Lounge Trainee 大堂吧实习生(实习)

工作职责
1、摆设吧台，准备帐单。
2、布置吧台—准备酒、饮料、玻璃器皿、果汁和装饰物。
3、通过Micros系统接受服务员的订单，以保证酒吧服务。
4、要核查Micros系统的数据和品名，没有Micros系统的点单不能出饮料。
5、要遵循所同意的饮料服务人员指导大纲。
6、所有鸡尾酒的制作应符合万豪的酒水标准，任何时候都要使用标准的量杯。
7、能操做Micros POS机，没有经批准不能取消账单上的内容。
8、遵循现金操作程序。
9、白班调酒员根据头天晚班调酒员的定单记录提货和检查酒的数量，有出入要向经理报告，晚班调酒员填写酒类提货申请。
10、除非有经理、主管或其他的调酒师在，否则不能离开酒吧间。
11、负责拖地、清空垃圾箱和一般的卫生，包括清洁酒吧扶手，柜台，冰桶和清洁不锈钢器皿。
12、了解万豪酒吧的指导方针，酒水部门的运营标准，及卫生标准。
13、上夜班的调酒员要负责自己所在区域的安全。
任职要求
1、热爱与人打交道
2、好学、喜欢微笑
3、足够的热情
4、团队合作精神