餐饮预订经理\主管

主要岗位职责：
1、熟悉餐饮营业区域的属性、营业时间、菜单品种及价位等相关信息，负责餐饮各区域的预订。
2、准确记录执行客人预订细节，记录会员的预订时间、预订标准、喜好、忌口等信息，并确保所有预订信息的准确性，并及时将预订信息通知相关岗位人员。
3、简历完善所有预订日记，客户信息等，并在每月底负责各项数据梳理汇总，确保各项数据的准确性。
4、具有清晰的表达能力，较强逻辑思维能力与数据分析能力。
5、擅长宾客关系维护，有高端餐饮或高端服务行业宾客维护工作经验优先