砧板厨师（实习生）

【岗位职责】
1、负责食材的切配、腌制等初加工工作
2、根据菜品要求进行标准化食材分装
3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准
4、协助厨师完成每日备料工作
5、正确使用和维护厨房设备工具
【岗位要求】
1、具备基础刀工技能
2、了解食品卫生安全知识
3、有团队协作意识，服从工作安排
4、身体健康，持有效健康证