洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，及时报告设备故障；
3、协助厨房进行简单的食材初加工及清洁工作，保持后厨环境整洁；
4、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程；
5、完成上级安排的其他临时性清洁及辅助工作。
【岗位要求】
1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作；
2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队协作意识；
3、无需相关工作经验，有餐饮行业洗碗工经历者优先；
4、能够适应早晚班次轮换及节假日加班安排；
5、遵守企业规章制度，服从工作调配与管理。