会务主管

1、召开每日工作例会，了解每日的宴会、会务安排情况并向上级领导传达;
2、每日宴会、会务前，根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
3、根据宴会、会务预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会、会务能够合理、有序地展开;
4、做好宴会、会务设计、现场布置，督导服务员做好宴会、会务前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；
5、关注客人用餐及会议状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件;
6、宴会、会务结束，清点房内物品及设施、设备，检查各房的宴会、会务收尾的卫生清洁情况;
7、统筹安排宴会、会务接待、场地布置、设备调试等工作，保障会议顺利进行;
8、协调客户需求，提供专业的宴会、会务咨询及解决方案，提升客户满意度；
9、处理宴会、会务过程中的突发问题，确保问题及时解决并反馈；
10、负责宴会、会务物资的管理与调配，确保物资充足且使用规范；
11、定期汇总宴会、会务数据，分析运营情况并提出优化建议；
12、领导交办的其它任务。
岗位要求：
1.中专及以上学历。
2.1年同职位及餐饮其它部门的工作经验。
3.相关宴会会务运营的知识。
4.解决问题的能力。
5.国际联号酒店工作经验者优先考虑。
6.具备较好的英语听说读写能力。