Western hot dish chef西厨热菜厨师

1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好岗位卫生打扫，物品准备。
2.了解菜单，产品制作知识，能够为出品提供规范化，标准化服务。
3.做餐厅安全员，工作中发现安全隐患及时上报。
4.做好岗位工作的数据记录，写好出现的问题档案。
5.做好每班每日交接工作。
6.爱护岗位设施设备，每日认真做好检查。