茶艺师

【岗位职责】
1、茶艺服务与文化体验
负责书院区域的茶艺服务，包括迎宾奉茶、茶艺表演、茶叶冲泡与讲解根据客人需求推荐茶叶、茶点，介绍茶文化知识协助策划并执行书院文化活动（如茶会、香道体验、手作课程、节气雅集）维护书院文化氛围，保持空间雅致、宁静
2、餐饮服务（书院作为包厢时）
按照奢华酒店标准完成包厢摆台、上菜、斟酒、分餐、撤盘等用餐服务熟悉菜单内容，能向客人介绍菜品特色及搭配建议协助预订客人确认菜单、忌口信息，提前做好服务准备用餐结束后完成区域清洁、餐具回收、布草整理
3、会议/活动服务（书院作为会议室时）
根据会议/活动需求完成场地布置（桌椅摆放、投影设备、席卡、茶歇）会议期间提供茶水续杯、物料补充、设备协助等会务服务活动结束后完成场地复原
4、服务协作与灵活支援
书院空闲时段，主动支援餐厅早餐/下午茶时段与房务部、厨房保持顺畅沟通，确保服务无缝衔接协助维护书院设施设备（茶具、音响、灯光），发现问题及时报修
5、宾客关系维护
主动与客人沟通，收集用餐/活动反馈，及时上报对老客、VIP客人提供个性化服务（如记录茶饮偏好、纪念日布置）协助处理服务中的突发情况，确保客人满意度
【岗位要求】
1、基本条件：
（1）大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、茶文化相关专业优先
（2）五官端正，气质温婉，举止大方
（3）主动热情，细心周到，有亲和力
（4）配合度高，能在高峰时段支援其他岗位
（5）能适应节假日、周末工作，接受弹性休假制度
（6）对中国传统文化有兴趣，愿意深入学习茶道、香道、花道等
2、专业技能：
（1）茶艺技能：持有茶艺师证书（中级及以上优先），熟悉六大茶类冲泡技法，能独立完成茶艺表演
（2）餐饮服务：掌握中餐服务礼仪，有包厢服务经验者优先
（3）会议服务：了解基础会务流程（设备调试、席卡摆放、茶水服务）
（4）语言能力：普通话标准，具备基础英语会话能力（能进行日常问候、点餐沟通）
6、工作经验：
（1）1年以上高星级酒店、高端会所或精品茶馆服务经验
（2）有活动策划、主持经验者优先
（3）优秀应届毕业生（茶文化/酒店管理专业）可考虑
7、加分项
（1）有手工特长（如插花、香道、手作）
（2）英语流利（CET-4及以上）
（3）有摄影/视频剪辑技能（可用于活动记录）