【岗位职责】
1、负责酒店厨房、餐厅等区域的餐具、厨具、设备的日常清洁、消毒与维护工作,确保符合卫生标准;
2、管理酒店仓库物品的收发、盘点及库存记录,确保账物相符,避免物资浪费;
3、定期检查餐具、厨具的使用情况,及时补充或报修破损物品;
4、协助厨房及餐厅部门做好物资领用与归还的登记工作,确保流程规范;
5、保持仓库及工作区域的整洁有序,符合酒店5S管理要求;
6、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、身体健康,能适应体力劳动及站立工作,无传染性疾病;
2、具备基本的仓库管理知识或相关工作经验者优先,无经验可培训上岗;
3、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作意识;
4、能适应倒班工作制,服从工作安排;
5、无学历及年龄限制,吃苦耐劳者优先。
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