【岗位职责】
1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作
2、负责厨房设备及工具的清洁、消毒与维护,确保符合卫生标准
3、按照厨师指导参与简单菜品制作,学习基础烹饪技巧
4、协助管理食材库存,做好出入库记录与食材保鲜工作
5、严格遵守食品安全规范及厨房操作流程
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本认知,愿意从基础岗位学习成长
2、具备基础食品安全意识,无食品行业从业禁忌
3、能适应早晚轮班工作制,节假日可排班
4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
5、具备团队协作精神,能承受厨房快节奏工作压力
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