餐饮经理（创智君亭酒店）

岗位为青岛创智君亭酒店 餐饮部经理
岗位职责：
1. 负责整个餐饮部包括中餐、会议及宴会的正常运营。
2. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。
3. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。
4. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。
5. 参与部门员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。
6.通过与厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。
7.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。
8.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。
任职要求：
1.大专以上学历，年龄45周岁以下，有同岗位3年以上管理经验，熟悉本地餐饮市场，有社会餐饮管理经验者优先。
2.具备扎实的中餐餐饮服务技能，熟悉各类餐饮业态的服务标准。
3.具备运营统筹能力，包括财务测算、成本控制、食品安全、营销策略、数据分析等。
4.适应餐饮高强度工作节奏，妥善处理投诉与突发事件。