中厨房冷菜厨师长

招聘中厨冷菜副厨师长
岗位职责
1、配合中厨冷菜厨房的工作，控制设施及成本，增加利润。
2、负责中餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况。
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有3年及以上厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳。