酒吧经理 Bar Manager

职责描述：
全面负责酒吧日常经营和管理工作，主要工作职责包括但不限于：
- 支持公司政策、程序、指南、传统和计划的实施，充分提高酒吧的营收，从而达到或超过预算
- 执行并要求团队始终执行高水平的服务标准，确保满足客人的需求和合理的要求
- 严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及酒店管理分公司食品安全操作标准
- 举办活动，聚会和联合伙伴关系来推进公共关系和品牌形象的良好建设
- 了解市场环境和本地趋势，确保酒吧的竞争力及在市场上广为人知
- 维持高水平的产品和服务知识储备，协助管理产品和服务的销售与推广
- 熟悉酒水知识，管理各种鸡尾酒的配方和调制方法
- 直接负责助理经理，主管的绩效和发展，并适时提供相应的员工激励和沟通
- 协助餐饮部准备/整合所经营区域的月度预测及年度预算
- 与各部门及外部供应商保持良好的合作
任职要求：
- 性格开朗，具有优秀的沟通技巧和快速的反应能力
- 具备市场推广和组织活动的经验
- 具备在国际文化环境工作和沟通的能力
- 英语熟练，具备良好的口语和书面表达能力
- 至少3年国际品牌酒店酒吧相关工作经验
- 精力充沛，可适应夜班