工作职责:
1. 协助管事部经理统筹餐饮服务、物资管理、仓储配送及后勤保障等日常运营工作;
2. 负责管事部人员排班、培训指导、绩效反馈及团队协作管理,提升服务标准化与执行效率;
3. 监督餐具、布草、清洁用品等物资的验收、保管、发放与损耗控制,确保账实相符及合规使用;
4. 配合食品安全与卫生管理要求,落实操作规范、设备维护及现场6S管理;
5. 协同采购、财务等部门完成成本分析、预算执行及流程优化相关工作。
任职资格:
1. 具有3年及以上酒店、餐饮或大型服务型企业管事、后勤、仓储或运营支持类岗位工作经验;
2. 具备良好的组织协调能力、执行力及服务意识,能适应轮班与阶段性加班安排;
3. 熟悉餐饮服务流程、物资管理规范及基础食品安全常识,持有健康证明;
4. 具备基本的数据统计与文档处理能力,能熟练使用办公软件;
5. 遵守国家法律法规,无就业歧视限制情形,符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。
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