餐厅主管

岗位职责：
1.和餐厅员工保持良好的沟通，合理安排员工的考勤和培训工作；同时依据不足之处进行修改和调整；
2.工作认真负责、热情迎接客人，适当地处理客人的意见和问题以及投诉，并促进销售以达到预期的收益效果；
3.确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准，并在任何时候都保持干净整洁的状态；
4.协助餐厅经理开展餐厅各项工作，确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的标准要求；
6.接待客人时能够正确地介绍菜单，适当地为客人提供好的建议，为客人服务茶水和食品。
岗位要求：
1.2年以上酒店餐厅主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先；
2.工作时能够做到认真负责，有良好的服务意识和沟通能力，具备一定的英文沟通能力；
3.了解食品以及饮料业务，具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能；
4.对酒店餐厅的运作有较好的了解，掌握餐饮服务基础运营知识和技能。