中餐面点副厨师长

岗位职责
1、掌握各种北方面食，负责制作全日餐厅面档的各类面食及配料。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更优效益。
岗位要求
1、有在星级酒店从事面点制作工作经验优先;
2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪;
3、3年以上工作经验