西厨亚菜厨师

【岗位职责】
1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式。
2、熟悉东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3、按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、零点、宴会等的菜品制作任务。
4、按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
【岗位要求】
1、年龄20岁以上，身体健康、精力充沛，乐爱自己所从事的工作。
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。
3、具备良好的西餐烹饪和亚洲菜烹饪知识。
4、具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。